用最近的愛鍋做烤牛肉。
第一次是和一樣入手愛鍋的好友一起食驗，
照著食譜上的方式做，
每一面用中火煎烤一分鐘、
倒入食譜份量的醬汁、定溫燜煮一小時。
可能是肉稍大塊了些、中心有的偏生，
醬汁味道裡生洋蔥味太過。
第二次記取經驗再接再勵，
切出大小適中的肉排，
一樣煎烤上色，
這次用我自己喜歡的調味，
用蘇格蘭的威士忌醬汁下去燜煮。
起鍋、靜置；一切，嗯、剛剛好的粉紅色 ❤️
非常好吃 😋
而且好簡單喔。
不太會做烤肉的主婦覺得滿足～
#另一半問可以每個禮拜都吃這個嗎
#看來大塊牛肉必須列入食材庫存清單了
#還好冷凍櫃已入手不怕冰不下✌🏻